Eftersom att det verkar dröja med att komma igång med träningen igen får jag ägna mig åt lite uppdatering. Det skrämmande är att jag kommit till stadiet att jag inte längre har träningsabstinens. Då har det gått alldeles för lång tid sen senaste täningen. Det är inte lockande att sra på löparkläderna och ge sig ut i kylan. Och nu har jag dragit på mig en förkylning igen. Varför?

Först var det flytten som gjorde att jag blev tvungen att dra ner på träningen så att jag skulle få tiden att räcka till. Och nu förkylningen. Så målet med att komma under milen på 45 minuter är uppskjutet ytterligare ett år.

Men målet att klara en chin till jul står fast. Tydligen har det blivit en tävling istället för utmaning nu. Min kollega som hade detta som en personlig utmaning som jag sedan hakade på uttryckt sig idag att det var en tävling, när hon förklarade för en annan kollega vad vi pratade om.

Jag berättade för min kollega att jag kommit halvvägs. Det är i min nya trappa jag upptäckte att jag faktiskt har blivit starkare, trots utebliven träning.

Som man kan se så har jag fortfarande en bit kvar till jag kommit i ordning. Men det går sakta framåt.

Igår var jag på en kopp kaffe hos en av grannarna, fantastiskt trevliga. Känns som jag har hamnat i ett riktigt bra område. Här kommer jag att trivas. Har kännt mig nere ett tag nu, mycket pgs mycket press och utebliven träning, men fick ett litet lyft igen igår. Tänk vad en kopp kaffe kan göra.

En annan sak som jag lyckats hålla fast vid är att handla ny frukt eller grönsak när jag storhandlar. Senast blev det gulbetor. Skalade några stycken och kokade i lättsaltat vatten tillsammans med lite potatis.

Den smakar lite som vanlig rödbeta, men med lite morotsinslag.

Min micro gick ju sönder strax för flytten, så just nu är jag utan. Det är flera gånger jag kommer på det. Oftast handlar det om att tina mat eller värma den.

Som vanligt hade jag inte förberett och lagt fram köttet för att tina det. Så istället gjorde jag så att jag tog ut köttet, la det i en gryta med buljong, kryddpeppar och lagerblad samt lite salt. Lät det koka på medelvärme i en timmer ungefär. Åkte under den tiden och hämtade ut ett paket på posten.

Till detta gjorde jag en senapssås. (Bechamelsås med ett par matskedar grov senap) och så sallad såklart.

Imorgon ska jag fixa ett nytt pass till min dotter eftersom att hennes försvann nu under flytten. Skriver imorgon om varför hon behöver det.

Montera, montera, galet vad mycket det är att montera en garderob och få in all inredning. Fick reda på att jag har ett par riktigt trevliga grannar. Jag höll på att slänga ut lite kartonger, så kom grannen förbi och pratade. Jag frågade om hon visste vart man kunde slänga kartonger. Så sa hon att jag kunde bara slänga det utanför så kunde de ta med det när de skulle åka iväg med sitt. Fantastiskt vad snällt.

Efter lunchen åkte jag till baskethallen. Det var dags för match. Damlagets första hemmamatch för säsongen. Det blev lite publik för ovanlighetes skull. Herrlaget som spelar i div 1 spelade matchen innan och det var några som dröjde sig kvar.

Tyvärr gick vi inte hem med seger den här gången. De vi mötte drog ifrån redan från start, men vi jobbad ikapp flertalet gånger men det höll inte ända till slutet. Hade vi spelat som vi gjorde i slutet av matchen hela matchen hade vi vunnit. Men nu gjorde vi inte det och tyvärr ledde det till förlust. Vi kom 2a förra säsongen och denna gång är målet att vinna.

Efter matchen åkte jag och handla. Spanade in vilka säsongens varor var.

Surfade in på "Äkta vara" och kollade vad säsongens fisk är. Därför blev det lite strömming och som ny frukt/grönsak blev det gulbetor.

Så nu har jag lite planering att göra. Vad jag ska laga med dessa råvaror i.

Det är fänkål jag syftar till. När man har i fänkål i maten blir det fantastiskt gott. Idag fräste jag vitkål, lite fänkål, rödlök och vitlök. Salta och pepprade och sen slog jag på 1dl matlagningsvin och 2,5 dl matlagningsvin med ett par teskedar buljong.

Detta slog jag på på tre kycklingfiléer som jag saltat och pepprat i en form in i ugnen. TIll detta kokade jag lite råris. Riktigt gott, men inte så mycket färg. Så därför är en färgglad sallad ett måste.

Jag slås varje gång av hur gott det är med fänkål. Jag har aldrig misslyckats med fänkål. Och nyttig är den också.

Den innehåller proteiner, fibrer, C-vitamin, järn, kalcium och mycket mer.

En ganska stark smak som smaksätter såsen, grytan eller vad du kan tänkas stoppa den i. Mums!

En helt klart underskattad grönsak.

Jag har varit lite ur balans och träningen har tyvärr fått stå tillbaka. Löpträning var riktigt länge sen som jag ängnade mig åt. Men jag jobbar på det. Nu är det ju nya gator att bekanta sig med för en löparrunda. Tog med mig sonen på en liten promenad för att bekanta oss lite i området.

Idag blev det ingen träning förutom det lilla man får röra på sig när man coachar tjejerna och promenaden sen med sonen. Jag måste få in rutiner i mitt nya område, både när det gäller mat och träning.

Så länge jag inte har det så kommer jag inte att hinna med att träna.

Jag har lite fysiska minnen från mina löparrundor. Tappade en tånagel idag. Det var pga den blånagel jag skaffade under ett av min träningspass.

Igår kom det diplom jag skulle få för att jag sprungit Midnattsloppet fem gånger. Också en liten påminnelse om mina löpparpass.

När jag är ute och går i snålblåsten behöver jag ha lite påminnelse om att jag faktiskt har varit ute många pass då det varut så här kallt, blåsigt och regnigt och då inte alls plågasts så mycket dom man skule kunna tro.

Men jag kommer sakta men säkert tillbaka till mina rutiner. Även om jag är i läge att skaffa mig nya.

När det kommer till maten har jag slarvat en hel del men även där börjar det sätta sig lite grann.

Dagens middag blev Lax- och blomkålspaj. Mycket gott! Serverades med mycket sallad. Mmmmmm

Dagen började med grötfrukost för att ladda med energi nog att orka lyfta och kånka tunga paket när det var dags att montera garderoberna. Eftersom att jag för tillfället inte har någon micro och min son inte uppskattar när jag blandar bär i gröten så var jag tvungen att koka gröten i en kastrull och bär i en separat som jag hällde på som sylt sen. Helt utan socker, utöver det naturliga i bären då. :)

Det är satan vad tiden går när man ska fixa hemma. Ägnade flera timmar åt att få till min dotters nya garderob från Ikea. Det är ganska tungt och rätt otympligt att jobba med det själv. Det reulterade i en ond rygg vilket blev riktigt jobbigt när jag satte mig i bilen för att köra ner till syrran för att fira hennes yngsta dotter på hennes 3-årsdag.

Efter kalaset åkte vi och storhandlade. Och som tidigare så var det dags att prova något nytt ur frukt och grönt kategorin. Det var inte helt lätt. Känns som jag ätit det mesta. Som går att få tag i i vanliga mataffärer i varje fall. Men det blev en ny rotfrukt, Cassawa.

  Googlade lite snabbt i affären för att se hur man tillagar den. Läste då att den är giftig som rå. :/

Man måste koka den för att den ska vara ätbar. Hittade inte på vilket sätt den var giftig. Om det är fara för sitt liv eller att man kommer att kasta upp det lika fort som man fått ner det.

Ska bli spännande och se hur den här smakar.

När det var dags att betala frågade kassörskan om det var gott. Jag svarade då att jag inte hade en aning. Då sa hon, jaha du har sett den i ett recept. När jag svarade nej såg hon lite frågande ut. Sa då att jag har börjat köpa en ny grönsak varje gång jag storhandlar och att jag sedan tar reda på hur man äter den. Hon tackade för tipset och sen berättade hon att hon haft en kund som liknat den med potatis.

Men ikväll tog jag inga risker. Det fick bli en köttgryta med mathavre. Väldans gott och matlåda blev det också. Har inte haft det på ett bra tag nu. Hoppas att jag kommer ihåg att ta med den imorgon.

Imorgon är det basketträning, startskottet för att ta tillbaka mitt träningsliv. :)

Idag är ingen bra dag. Jag kände mig lite sänkt efter matchen igår och det höll i sig även igår söndag. Jag var stark nog för att packa lite grand men inte alls så mycket som jag hoppats.

I övrigt tvättade jag, och skjutsade runt barnen som skulle hälsa på sin pappa och sedan vidare till kalas. Det var sista dagen som de skulle få äta sötsaker på drygt en månad. Om de inte äter godsaker, dricker läsk/saft mm from nu och månaden ut så ska de få 500:- var. Har försökt med förmaningar och piska, så nu blire morot :) På detta sätt hoppas jag på att få bort lite av deras sötsug. De är ju gamla nog att gå och handla och baka själva. När de var små var det mycket lättare att kontrollera vad de stoppade i sig.

Då var det andra som tyckte att jag var hård som inte gav dem lördagsgodis varje lördag. (Ja det var jag som sa stopp, deras pappa kunde ha levt på godis om han inte fick banning av mig)

Mina barn lärde sig begreppet lördagsgodis från sina kompisar. Det var inget vi hade hemma. Vi hade godis när det var "fest" och så är det nu med, utöver det som de köper själva då. :)

Gick och la mig och vilade en stund efter middagen för att sen kolla på William Spets med barnen (en 16-årig    videobloggare som barnen kollar på som nu fått ett program på svtPlay). Ett kort program och sen på tvätt och packning igen. Såg till att komma i säng direkt efter Partaj vid 22.

Men jag är helt sänkt idag. Fattar inte varför. Har sovit länge men inte för länge. Halsen är ok men känner mig som överkörd av en ångvält. Varför?

Idag har jag suttit stilla och bara lyssnat hela dagen. Vi håller på att införa ett nytt contact system på jobbet och vi  är inne i utbildningsfasen. Efter utbildningen var jag tvungen att jobba över lite för att få saker gjorda som jag inte kunna göra under hela dagen. Alldeles mör i kropp och huvud skumpade jag hem på tåget. Tiden fördrev jag med lite suduko.

Eftersom att det blev övertid idag så hade jag inte lång tid för middag. Hade inte planerat mat för dagen men har en massa matvaror hemma. Så det var bara att tänka till lite innan jag svängde ihop middagen. Riktigt gott och föll inte för en gammal repris, trots tidsbristen. Kände att jag var tvungen att få i mig mat innan träningen fast det skulle bli precis inpå.

Jag stekte 4 frysta kycklingfileer med lite salt i ugnen på 225gr. Strimlade en halv kålrot (ca 300g), 2 morötter, 1 rödlök och hackade 2 vitlöksklyftor. Stekte strimlorna i stekpanna med lite flingsalt. Blandnade 2dl matlagningsgrädde, 1 msk kycklingfond och 4 skivade champinjoner och 1/2tsk salt som jag sedan hällde över filéerna och stekte ett tag till. Kokade matkorn enligt förpackningen. Precis innan serveringen blandade jag ned ett rött äpple skuren i bitar i pannan med strimlorna. Lät detta bli varmt.

Sedan rusade jag vidare till basketträningen. De andra hade redan börjat och jobbad tydligen med styrka. Jag skulle ta det lungt då jag har lite känning i halsen. Men det var svårt att hålla tillbaka när man väl var igång. Men det fungerade bra. Dock undrar man ju över de övriga tjejernas kondis då det lät som de höll på dö när jag knappt blivit andfådd. Och då har jag inte tränat på ett tag och har dessutom en infektion i kroppen.

Tror att coachen måste lägga rätt mycket tid på kondition på vårt lag. Men det var kul att vara i baskethallen igen. :)

Imorgon blir det övertid igen och sen lite Yoga på det. Hon som masserar på jobbet är även Yogainstruktör och hon ska hålla ett pass för oss.

Nu sova...

Idag har jag kört på full speed hela dagen. Jag vaknade strax efter kl 8 på morgonen. Kände att det var så mycket att hinna med innan folk skulle komma för att fira sonen som fyllde år för ett par dagar sen.

För att få energi och klara av att få till alla saker som var tvugna att fixas innan kalaset så tog jag mig en morgonpromenad i solskenet. Fantastiskt härlig höstmorgon med strålande sol och behaglig värme. Promenaden tog ca en halvtimme i raskt tempo. Jag har inte riktig koll på hur långt jag gick men kan tippa på runt en 3 kilometer. För att vara lite effektiv hade jag med mig ett postitblock och en penna och skrev ner lit hålltider under dagen. När frukosten skulle vara färdigäten, när tvätten skulle vara vikt, när toaletterna skulle vara städade mm.

Det såg ut som ett bombnedslag så det var tvunget att ha dessa hålltider för att hinna med. Lyckades ganska väl med att hålla tiderna men det var ett högt tempo som hölls också.

Det var inte mycket tid som jag gav lunchen för tillagning och äta. Därför fick det bli pasta i en pastasås med kassler. Jag brynte kasslertärningar, pressade i en vitlök, en förpackning ICA:s pastasås med basilika, 1 dl vatten och 1 dl matlagningsgrädde samt salt och peppar. Klart på 20min :)

Klockan 15 kom gästerna, och med alla de små barnen som var där så kan man säga att en hel del av den där städningen behöver göras om ;-)

Många fina presenter fick min stora kille. Han blev dock lite fundersam när han fick Blue Ray filmer av min lillebrors familj eftersom att vi inte hade någon sådan spelare. Lillebror sa: Nähä, men det går bra att byta.

När det sedan gick upp för honom att han även fått en BlueRay-spelare så skrattade han. Tror att han blev riktigt nöjd med sina presenter. :)

Skjutsade hem min underbara vän Ulrika efter kalaset för att samtidigt passa på att tigga flyttkartonger av henne. Så det ska nog gå att få ihop detta till slut. :)

Väl hemma igen var det dags för middag. Det blev kassler och broccoligratäng på vitkålsbädd.

Det blev ganska sent innan jag bara fick sitta. Då passade jag på att adressändra. Check!