Direktlänk till inlägg 20 december 2013
Det är fredag och det måste firas. Dessutom är det ju början på mitt nästan-jullov om man bortser från arbetsdagen på måndag. Men det glömmer vi för nu och ser fram emot kvällen då jag tänkt att servera lite efterrätt. Självklart en lite hälsosammare variant.
Jag blev så sugen när jag såg den här i Fitness Lifestyle och tänkte att denna måste jag göra någon gång. Och varför inte i kväll. Det är fredag och helgen ska firas in. Dessutom början på ett jullov (förutom en ynka måndag).
Så ikväll ska vi ha efterrätt.
Indisk shrikand med fikonröra
Fikonröra:
8 mjuka torkade fikon utan skaft
1dl vatten
3 hela stjärnanis
1/2 vanlijstång, urgröpta frön + stång
2-3 kokossocker
Lägg allt i en kastrull och rör om ordentligt. Låt blandningen dra i cirka 20 minuter. Värm och låt puttra på svag värme i cirka 6-7 minuter
När blandningen svalnat ta bort kanelstång, vaniljstång och stjärnanis från kastrullen.
Mixa grovt med en stavmixer
Indisk shrikand:
2 dl tjock grekisk yoghurt
1 tsk osötat vaniljpulver
1 msk kardemumma
1 msk flytande honung
Vänd ner vanlij, kardemumma och honung försiktigt i yoghurten och blanda väl.
Låt smakerna dra några minuter.
Varva i små glas: Ett lager fikonröra, ett lager yoghurt och toppa med malda sötmandel och valnötter.
Tror att detta blir riktigt gott. Det hoppas jag i varje fall. :) Men först lite jobb.
#Efterrätt #Recept #Julkalender #Gott
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|
Springa milen på 45 min .......( )
Springa halvmilen på 20 min ..( )
Springa halvmaran ..............( )
Klara 1 chin ......................( )
Klara 35 armhävningar......... (X)
Klara 50 armhävningar......... ( )
Stå på händer (minst 3 sek)....( )
Stå i plankan 7min ..............( )